函館 居酒屋 魚まさ 忘年会に最適
求人情報
uomasa_hakodateをフォローしましょう
地道に近郊農家さんや漁師さんを訪ね歩いています 地産地消 終わりのない旅
  • 小国牧場さん
    小国牧場さん

    函館のお隣の北斗市で【黒毛和牛】の生産をしている畜農家さんです。道南で【黒毛和牛】を生産しているのはこちらの小…

  • (株)熊石海洋深層水さん
    (株)熊石海洋深層水さん

    ミネラル豊富な塩を求めて、熊石まで一日かけて行ってきました~! 正直、遠かったです(汗)休みの日を使って、僕の…

  • 勝田豆腐店さん
    勝田豆腐店さん

    函館の方には昔から良く知られている豆腐店さんで、魚まさ創業時より豆腐を仕入れさせて頂いてます。理由は簡単、ここ…

  • 高坂農園さん
    高坂農園さん

    この人との出会いは魚まさの歴史を変える出会いでした!配合飼料を与えず、良質な餌を与えて放し飼いをし、黄身の色は…

  • 大沼ガロ・ハーブガーデンさん
    大沼ガロ・ハーブガーデンさん

    元々、大沼でフラワーガーデンをしていたという歴史を持っています。(訪ねて行ったときに、ここ小さい頃に連れられて…

  • 山本宮子さん
    山本宮子さん

    宮子さんとの出会いは、高坂農園さんからの紹介でした。美味しいトマトジュースを作ってるトマト農家さんが居るからと…

  • 清水農園さん
    清水農園さん

    手に持っているのは辛味大根、後ろは収穫間近の田んぼです。道南に何件も無い、JASの有機認定が下りている農家さん…

  • みよい農園さん
    みよい農園さん

    「いよーっ!みよいカボチャは日本一!」そんな掛け声をかけたくなるほど、見事な有機栽培かぼちゃを作っています。日…

  • 金子農園さん
    金子農園さん

    なんと見事な長芋!太く長くずっしりと重い。もちろん味はバッチリ。金子農場は函館牛乳の裏手に広がる一面緑の農場で…

  • 青函トントンさん
    青函トントンさん

    「函館で素晴らしく旨い黒豚を育ててる男が居るから紹介してやる。」そうやって知り合いに紹介して貰ったのがこの青函…

  • 函館牛乳さん
    函館牛乳さん

    チーズも地物を使いたい!!ということで、函館牛乳さんにアポ無しで訪ねたのがきっかけでした。その時の事、今でも良…

  • 四稜郭ファーム坂爪農園さん
    四稜郭ファーム坂爪農園さん

    この坂爪さんとの出会いが無かったら、今の当店の地産地消の在り方はもっと違っていたと思います。この人との出会いが…