高坂農園さん

高坂農園この人との出会いは魚まさの歴史を変える出会いでした!

配合飼料を与えず、良質な餌を与えて放し飼いをし、黄身の色は薄いけれども、安全で美味しい自然卵を生産している地元農家さんが居ると、当店の取引業者さんに紹介されてから仲良しになりました。
訪ねて行くと、大きなビニールハウスの中に鶏が元気に走り回っていました。

高坂農園さんでは、キャベツ、白菜、レタス、ホウレン草などの葉ものをメインに作っています。
さらに、大野平野で収穫のある野菜なら、高坂さんが農家さんのネットワークを生かし、様々な良質かつ旬の野菜を紹介してくれます。

高坂さんは【八百ねっと】という野菜の流通事業も展開しており、周りの農家仲間から野菜を集めて宅配をしています。

また、メガ・ドンキホーテ函館店のB1にも【八百ねっと】の名前でテナント出店しており、行けば地場の野菜が色々購入できますよ~。
(ちなみに、その隣の函館カントリーカフェは、実は魚まさの経営。地場の野菜を使った無添加・手作り惣菜を売っています。)

野菜を宅配してくれる農家さんが居たらいいな~と思う函館市民は、今すぐ【八百ねっと】でググってください(笑)